오늘은 "정말 족발 맛이 없을 자신이 없다"는 강남 논현동 족발 맛집 조선제일족발을 소개하려고 한다. 처음에 자신감 넘치는 문구를 보고 얼마나 맛있을지 궁금해져서 방문하게 되었다. 한 번은 매장에서, 다른 한 번은 배달로 시켜 먹었는데 두 번 다 정말 맛있었다. 그래서 이 근처에서 족발 먹을 일이 있으면 무조건 여기에서 먹기로 했다.
조선제일족발 외관
조선제일족발은 학동역 1번 출구에서 도보 약 30초 거리에 위치하고 있으며, 건물 지상 1.5층으로 올라가야 한다.
옆에 나있는 계단으로 올라가면 된다.
조선제일족발은 3대째 이어온 깊이 있는 맛이라고 한다. 남은 족발을 다음날 렌지에 돌려도 특유의 잡내가 없으며 확실한 조리기술의 차이를 느낄 수 있다고 하는데, 도대체 어떤 맛일까?
메뉴
조선제일족발은 세트메뉴 구성이 좋고 맨 마지막에는 1인 세트메뉴도 있는 게 큰 장점이다.
출처: 조선제일족발 네이버 메뉴판 이미지
우리는 매장을 방문했을 때는 세트메뉴 1번(단골족발+쟁반국수+주먹밥+음료수=44,000원)을, 배달시켰을 때는 세트메뉴 2번(반반족발+쟁반국수+주먹밥+음료수=46,000원)을 주문했다.
매장 식사 (세트메뉴 1번)
큰 기대는 안 하고 있었는데 첫째는 예쁜 플레이트에, 둘째는 어마어마한 양에, 셋째는 정성과 고민이 느껴지는 맛에 감동받았다.
쫀득쫀득한 족발의 식감이 참 좋다.
2인이 먹기에는 양이 굉장히 푸짐한 편이라 3인이 먹기 딱 좋은 것 같다.
배달 음식 (세트메뉴 2번)
세트메뉴 2번이 왔는데 수저가 3개가 와서 '아, 이게 3인분이 맞구나' 생각했다. 먹기 전부터 보기만 해도 와~소리가 절로 난다.
배달이라고 맛과 양이 다르진 않았다. 양도 똑같이 많았고 맛도 여전히 맛있었다.
주먹밥도 재료가 많이 들어가서 맛있고 매울 때 먹으면 매운맛을 잘 잡아준다. 개인적으로는 이 쟁반국수가 너무 맛있었다.
반반 족발 근접샷! 콜라겐 한가득~
꼬리족발은 세트메뉴 2번에 없었는데 서비스로 주신 것 같다.
논현동/학동역 족발집으로 정말 완전 강추!
위치
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