[논현역] 라멘모토, 강남 논현역 츠케멘 맛집, 강남 일본식 라멘 맛집, 강남 혼밥, 논현역 맛집 (메뉴)

오늘은 '생활의달인'이라는 프로그램에도 소개된 논현역 일본식 라멘 맛집 라멘모토 후기를 작성하려고 한다. 짝꿍이 맛있다고 소개해 준 곳인데 기대 이상으로 매력적이고 맛있어서 논현역 맛집으로 추천하려고 한다.

 

소개

📍 위치: 서울 서초구 신반포로 333 1F

📞 전화: 070-4400-2370

🕐 영업시간: 매일 오전 11시~오후 9시, 연중무휴 (재료 소진 시 조기 마감)

⏳ 브레이크타임: 매일 오후 3시~5시

👋 라스트오더: 매일 오후 8시 50분

🚙 주차: 불가

⏰ 예약: 매장 문의

📺 방송: 생활의달인 465회, 2015년 3월 23일 일본라면

 

외관

라멘모토는 지하철 7호선 및 신분당선 논현역 7번 출구에서 도보 1분 거리에 위치하고 있다. 큰 길가에 위치하고 있고 하얀 외관이 눈에 띄어서 초행길이어도 찾는데 큰 어려움은 없다.

일본어로 쓴 간판과 작은 창문, 그리고 일본식 커튼을 보니 일본식 라멘 맛집 느낌이 난다.

 

내부

내부로 들어가면 가운데 오픈 주방이 있고, 그 주변으로 혼밥하기 좋은 테이블이 있다. 우리는 일요일 1시쯤 방문했는데 다행히도 사람이 많지 않았다. 매장 규모가 크지 않아서 아마 평일 점심에는 웨이팅이 있을 것 같다.

양옆으로는 2인용 테이블이 배치되어 있다.

한구석에는 이런 공간이 있는데, 라멘모토의 츠케멘은 매일 당일만 사용할 재료와 직접 면을 제면하여 준비한다고 한다. 개인 가게이지만 정갈한 식사를 위해 최선을 다해 위생 및 청결에 신경 쓰고 있는 모습이 보인다.

 

메뉴 및 주문

입구 바로 오른쪽에는 주문 키오스크가 있다. 카드랑 현금으로 결제 가능하며, 5만 원권은 직원분께 문의드려야 한다.

메뉴는 츠케멘 M과 L, 모토라멘, 매운라멘, 새우튀김, 유부초밥, 챠슈추가, 계란추가, 맥주, 음료 등이며 츠케멘은 매운맛과 보통 맛이 있다. 무엇보다 라멘모토는 츠케멘이 유명한 맛집이다. 짝꿍이 챠슈를 추가하면 더 맛있다고 해서 우리는 챠슈를 추가(+2,000원)한 츠케멘 M(9,000원) 2인분으로 주문했다.

테이블에는 츠케멘을 맛있게 먹는 방법에 대한 설명이 나와있다.

 

음식

테이블에는 컵, 수저, 휴지 등에 배치되어 있다. 물은 생수 대신 루이보스티를 제공한다.

기본 반찬으로는 양배추 절임이 테이블마다 배치되어 있어 먹을 만큼 덜어 먹으면 된다. 새콤하면서 상큼한 게 자칫 느끼할 수 있는 맛을 잡아주는 좋은 반찬이다.

잠시 후 주문한 츠케멘이 나왔다. 간은 그냥 스프만 먹으면 센 편인데 면이랑 말아먹으면 짭조름하게 맛있을 정도의 간이다. 스프 안에는 맛있는 고기가 들어있다.

드디어 츠케멘 등장! 스프에 이어 삶은 계란, 라임, 김을 얹은 면이 나온다. 우리는 챠슈를 추가했기 때문에 큼지막한 챠슈 두 덩어리도 같이 나왔다.

요리 봐도 저리 봐도 너무 맛있어 보이는 비주얼!

챠슈는 윤기가 좔좔 흐르고 면은 탱글탱글한 게 느껴진다. 계란도 적당히 익혀서 노른자가 딱 좋게 익었다.

처음 먹어보는 메뉴라 조금 생소하게 느껴졌지만 테이블에 맛있게 먹는 방법도 친절하게 나와 있고 짝꿍이 시범을 보여줘서 맛있게 먹을 수 있었다. 가장 먼저 면 한 젓가락을 수프에 담근 후 김을 덮어 같이 먹으면 된다.

면만 먹으면 섭섭하니까 통통한 고기도 한 점 올려주고~

그 위에 김을 싸먹으면 된다.

짝꿍의 시범을 보고 난 나도 바로 따라 해 봤다. 먼저 수프에 담근 면 한 젓가락!

그 위에 김으로 맛있게 싸서 먹으면 된다.

스프의 짭조름한 간과 탱글탱글하고 쫀듯한 면의 조합이 정말 매력적이다. 그리고 고소한 김까지 올라가니 감칠맛이 난다. 절반쯤 먹은 다음에는 라임을 짜서 먹으면 된다.

상큼한 라임이 들어가니 자칫 느끼할 수 있는 맛을 잡아주고 또 다른 식감을 느낄 수 있다. 이제 챠슈도 스프에 듬뿍 담가 먹으면 행복이 두 배가 된다. 챠슈 추가하라고 한 짝꿍 센스 만점!

이제는 무료로 제공되는 밥을 말아먹을 시간! 면발만 먹으면 아쉬워할 한국인들을 위해 밥까지 제공해 주니 정말 만족스러운 한 끼다. 밥, 김 등은 무료 제공이기 때문에 원한다면 직원분께 요청하면 된다.

스프가 면이랑만 잘 어울릴 줄 알았는데 밥이랑도 너무 잘 어울린다. 밥 위에도 고소한 김이랑 곁들여 먹으면 그렇게 맛있을 수 없다.

이 챠슈가 통통하고 부드럽고 맛도 굉장히 매력적이라서 츠케멘 드시는 분들은 꼭 챠슈를 추가해서 드셔보는 것을 추천한다.

 

위치

 

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